عجينة العشر دقائق الهشة ... وصفات العجين من أسهل الوصفات التي بإمكانكِ تحضيرها في مطبخك، فقط اتبعي الخطوات وتقيدي بالمكونات وحضري عجينة العشر دقائق بوقت قصير وبطعم هش وطيب شاهدي:  عجينة 10 دقائق بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي كوبين من الدقيق والسكر والخميرة والملح واخلطي المكونات حتى تتداخل وزيدي الماء واخلطي المزيج حتى يتجانس.

  • 2

    قومي بتغليف الوعاء بورق نايلون لاصق وضعيه جانباً لـ10 دقائق حتى يتفاعل المزيج.

  • 3

    قومي بوضع الكمية المتبقية من الدقيق فى وعاء آخر وأضيفي مزيج الخميرة والزيت النباتي واخلطي المزيج حتى يتجانس.

  • 4

    ادعكي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 5

    استخدمي العجينة لتحضير المعجنات.