عجينة العشر دقائق الهشة ... وصفات العجين من أسهل الوصفات التي بإمكانكِ تحضيرها في مطبخك، فقط اتبعي الخطوات وتقيدي بالمكونات وحضري عجينة العشر دقائق بوقت قصير وبطعم هش وطيب شاهدي: عجينة 10 دقائق بالفيديو
المقادير
- 5 كوب دقيق
- ربع كوب سكر
- 2 ملعقة كبيرة حليب
- 2 ملعقة كبيرة الخميرة الفورية
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 كوب الزيت النباتي
- 2 كوب ماء فاتر
خطوات التحضير
-
1
ضعي كوبين من الدقيق والسكر والخميرة والملح واخلطي المكونات حتى تتداخل وزيدي الماء واخلطي المزيج حتى يتجانس.
-
2
قومي بتغليف الوعاء بورق نايلون لاصق وضعيه جانباً لـ10 دقائق حتى يتفاعل المزيج.
-
3
قومي بوضع الكمية المتبقية من الدقيق فى وعاء آخر وأضيفي مزيج الخميرة والزيت النباتي واخلطي المزيج حتى يتجانس.
-
4
ادعكي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
5
استخدمي العجينة لتحضير المعجنات.
