عجة الكوسا
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل عجة الكوسا خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
6 حبة
بيض
-
0.5 كوب
بصل
(مفروم)
-
3 فص
ثوم مع رشة ملح
(مهروس)
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
3 ملعقة كبيرة
طحين
-
0.5 ملعقة صغيرة
بيكنج بودر
-
0.25 كوب
بقدونس أو كزبرة
(مفروم)
-
2 كوب
زيت زيتون أو زيت نباتى
-
2 حبة
كوسا محفورة
(كبير الحجم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اجعليها عادة بعد اليوم الذى تقومين بطبخ محشى الكوسا قومى بتحضير عجة الكوسا ( لوجود لحم الكوسا المحفور من اليوم السابق ) وهذه الوصفة يمكن تقديمها كوجبة غذاء سريعة أو عشاء خفيف أو كنوع من المقبلات كما أنها طريقة فريدة من نوعها لتناول الخضروات فضلاً عن أنها تعتبر وجبة كاملة عندما تقدم مع السلطة .
-
5
ملاحظة لذيذة : يمكنكِ تحضير هذا الطبق بطريقة أخرى عن طريق تقطيع الكوسا إلى شرائح ثم اسلقيها مع البصل فى الماء وبعد أن تنضج اهرسيها وانتظرى لتبرد بما فيه الكفابة قبل إضافتها إلى باقى المكونات كما أنه يمكنكِ أيضاً إضافة الفلفل الأخضر أو الأحمر الحار المفروم إلى الخليط .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير عجة الكوسا؟
يستغرق تحضير عجة الكوسا حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات عجة الكوسا؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 6 حبات بيض ، ½ كوب بصل مفروم ، 3 فص ثوم مهروس مع رشة ملح ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود ، 3 ملعقة كبيرة طحين ، ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، ¼ كوب بقدونس أو كزبرة مفرومة ، 2 كوب زيت زيتون أو زيت نباتى ، 2 حبة كوسا كبيرة الحجم محفورة.
لكم شخص تكفي وصفة عجة الكوسا؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.