طريقة عمل عجة الكوسا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عجة الكوسا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اجعليها عادة بعد اليوم الذى تقومين بطبخ محشى الكوسا قومى بتحضير عجة الكوسا ( لوجود لحم الكوسا المحفور من اليوم السابق ) وهذه الوصفة يمكن تقديمها كوجبة غذاء سريعة أو عشاء خفيف أو كنوع من المقبلات كما أنها طريقة فريدة من نوعها لتناول الخضروات فضلاً عن أنها تعتبر وجبة كاملة عندما تقدم مع السلطة .

  • 5

    ملاحظة لذيذة : يمكنكِ تحضير هذا الطبق بطريقة أخرى عن طريق تقطيع الكوسا إلى شرائح ثم اسلقيها مع البصل فى الماء وبعد أن تنضج اهرسيها وانتظرى لتبرد بما فيه الكفابة قبل إضافتها إلى باقى المكونات كما أنه يمكنكِ أيضاً إضافة الفلفل الأخضر أو الأحمر الحار المفروم إلى الخليط .