عدس بالحامض
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل عدس بالحامض خطوة بخطوة بـ6 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 كوب
عدس بنى
-
1 باقة
سلق أو أى نوع خضروات ورقية مثل الكالى
- 23 حبة 2 : 3 من الليمون
-
0.25 كوب
من التقلية اللبنانية
(تقلية الثوم والكزبرة)
-
3 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
3 حبة
بطاطا مقطعة مكعبات
( اختيارى )
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
عدس بحامض أو السلق وعدس من وصفات الحساء المشهورة فى المطبخ الشامى وخاصة المطبخ اللبنانى وهى تتكون من مجموعة من المواد الغذائية مثل العدس الغنى بالألياف والحديد والماغنسيوم ( مفيدة لصحة القلب وتحافظ على مستوى السكر فى الدم ) فضلاً عن السلق فهو مغذى بشكل إستثنائى لأنه يحتوى على نسبة عالية جداً من فيتامين K لصحة العظام وكذلك فيتامين أ لصحة الرئة وكذلك المعادن مثل الكالسيوم والماغنسيوم .
-
5
عندما يكون الجو بارد فلا غنى عن حساء العدس بالحامض الذى يحتوى على عصير الليمون الذى يقضى على فيروسات البرد و الزكام .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير عدس بالحامض؟
يستغرق تحضير عدس بالحامض حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات عدس بالحامض؟
تحتاج إلى 6 مكونات: 2 كوب عدس بنى، 1 باقة سلق أو أى نوع خضروات ورقية مثل الكالى، 2 : 3 حبة من الليمون، ¼ كوب من التقلية اللبنانية ( تقلية الثوم والكزبرة )، 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 3 حبة بطاطا مقطعة مكعبات ( اختيارى ).
لكم شخص تكفي وصفة عدس بالحامض؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.