عدس بالحامض
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل عدس بالحامض بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عدس بالحامض سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
2 كوب
عدس بنى
-
1 باقة
سلق أو أى نوع خضروات ورقية مثل الكالى
- 23 حبة 2 : 3 من الليمون
-
0.25 كوب
من التقلية اللبنانية
( تقلية الثوم والكزبرة )
-
3 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
3 حبة
بطاطا مقطعة مكعبات
( اختيارى )
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
عدس بحامض أو السلق وعدس من وصفات الحساء المشهورة فى المطبخ الشامى وخاصة المطبخ اللبنانى وهى تتكون من مجموعة من المواد الغذائية مثل العدس الغنى بالألياف والحديد والماغنسيوم ( مفيدة لصحة القلب وتحافظ على مستوى السكر فى الدم ) فضلاً عن السلق فهو مغذى بشكل إستثنائى لأنه يحتوى على نسبة عالية جداً من فيتامين K لصحة العظام وكذلك فيتامين أ لصحة الرئة وكذلك المعادن مثل الكالسيوم والماغنسيوم .
-
5
عندما يكون الجو بارد فلا غنى عن حساء العدس بالحامض الذى يحتوى على عصير الليمون الذى يقضى على فيروسات البرد و الزكام .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.