تعلمي من مطبخ الجميلة طريقة تحضير آيس كريم الشوكولاته المثلج اللذيذ وقدميه لعائلتك في أيام الصيف الحارة. سيعجبك أيضًا: آيس كريم الفانيليا بأسهل طريقة

Ingredients

Preparation

  • 1

    اخلطى الحليب و القشدة فى وعاء مناسب الحجم على النار تحت درجة حرارة متوسطة، واتركيهم حتى الغليان ثم إرفعى الوعاء عن النار وأضيفى للمزيج الكاكاو وقلبى المحتويات جيداً حتى تمتزج.

  • 2

    أضيفى الشوكولاتة المبشورة الى المزيج السابق ثم قلبى المكونات حتى تذوب الشوكولاتة مع مكونات المزيج.

  • 3

    فى وعاء آخر اخفقى البيض بالمضرب اليدوى ثم أضيفى إليه السكر بالتدريج، ثم إسكبى مزيج الشوكولاتة الساخن على مزيج البيض والسكر واخلطى المكونات مرة أخرى.

  • 4

    ضعى الوعاء مرة أخرى على النار الخفيفة لمدة 4 دقائق حتى يتماسك المزيج، ثم أضيفى الفانيليا إلى المكونات وقلبى المزيج مرة أخرى.

  • 5

    اتركى المزيج حتى يبرد تماماً.

  • 6

    ضعى المزيج فى الفريزر يوماً كاملاً حتى يتجمد، ثم يقدم ويزين بصلصة الشوكولاتة الجاهزة حسب الرغبة

Thanks for reading! I hope you enjoyed this recipe for chocolate ice cream. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I would love to hear from you!