طريقة عمل مخلل البنجر بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مخلل البنجر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كوب - زيت عباد الشمس
- 0.25 كوب - خل
- رشّة - ملح
- 0.5 كوب - عصير ليمون
- كيلو - بنجر
- لتراً - ماء
- - بصلتان
Preparation
-
1
يغسل البنجر ويسلق في كمية ماء مناسبة مع ملعقة من الملح.
-
2
ثم يصفى ويقشر ويقطع أصابع.
-
3
نقشر البصل ويقطع.
-
4
ثم في برطمان نظيف ومعقم نضع الليمون والخل والملح والماء ونخلطها جيدًا.
-
5
ثم نضيف البصل والبنجر، ثم نضيف الزيت من أعلى.
-
6
ثم نغلق البرطمان بإحكام، ويترك لمدة أسبوع، ثم يقدم بالهناء والشفاء.
That’s it for this post! I hope you enjoyed learning about how to make pickled beets. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!