تعلمي من مطبخ الجميلة طريقة تحضير آيس كريم الشوكولاته المثلج اللذيذ وقدميه لعائلتك في أيام الصيف الحارة. سيعجبك أيضًا: آيس كريم الفانيليا بأسهل طريقة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطى الحليب و القشدة فى وعاء مناسب الحجم على النار تحت درجة حرارة متوسطة، واتركيهم حتى الغليان ثم إرفعى الوعاء عن النار وأضيفى للمزيج الكاكاو وقلبى المحتويات جيداً حتى تمتزج.

  • 2

    أضيفى الشوكولاتة المبشورة الى المزيج السابق ثم قلبى المكونات حتى تذوب الشوكولاتة مع مكونات المزيج.

  • 3

    فى وعاء آخر اخفقى البيض بالمضرب اليدوى ثم أضيفى إليه السكر بالتدريج، ثم إسكبى مزيج الشوكولاتة الساخن على مزيج البيض والسكر واخلطى المكونات مرة أخرى.

  • 4

    ضعى الوعاء مرة أخرى على النار الخفيفة لمدة 4 دقائق حتى يتماسك المزيج، ثم أضيفى الفانيليا إلى المكونات وقلبى المزيج مرة أخرى.

  • 5

    اتركى المزيج حتى يبرد تماماً.

  • 6

    ضعى المزيج فى الفريزر يوماً كاملاً حتى يتجمد، ثم يقدم ويزين بصلصة الشوكولاتة الجاهزة حسب الرغبة

شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لآيس كريم الشوكولاتة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!