طريقة عمل زلابية بالموز

طريقة عمل زلابية بالموز بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير زلابية بالموز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 1 كوب دقيق
• 1 كوب ماء
• بيضة
• 6 حبة موز شرائح
• 2 ملعقة كبيرة سكر بني
• 1 ملعقة كبيرة نشا
• 1 ملعقة كبيرة سكر أبيض
• 1 ملعقة صغيرة  بيكينج باودر
• رشّة  فانيلا
• رشّة ملح
• زيت (للقلي)
• شيكولاتة للتزيين (مبشور)

Preparation

• 1

  يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه السكر والملح والبيكينج باودر والفانيليا، ويخلط جيداً.

• 2

  يضاف إليه البيض والماء، ويقلب جيداً حتى نحصل على خليط متجانس شبه سائل.

• 3

  يغطى، ويترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

• 4

  يقشر الموز، ويقطع شرائح متوسطة السمك.

• 5

  يوضع زيت غزير في مقلاة على نار متوسطة حتى يسخن.

• 6

  تغمس شرائح الموز في الخليط ليغطيها بالكامل.

• 7

  تقلى شرائح الموز في الزيت، وتقلب حتى تحمر.

• 8

  ترفع على ورق مطبخ حتى تتخلص من الزيت الزائد.

• 9

  ترص في الطبق، وتزين بالشيكولاتة المبشورة.

• 10

  تقدم ساخنة.