ايدام خضار باللحم المفروم ، طبق صيني بسيط جدا ذو مذاق رائع. يقدم مع الأرز، قدميه لعائلتك وسوف يحبه الجميع، لحم وخضار، وجبة متكاملة ومغذية .
Ingredients
- 2 ملعقة طعام زيت نباتي
- 2 رأس ثوم، (مقطع)
- 0.25 كيلو لجم عجل (مفروم)
- 0.5 رأس كرنب، (مبشور)
- قرن فلفل أحمر، (مقطع شرائح)
- 2 ملعقة طعام صوص الصويا
- ملعقة صغيرة نشاء الذرة
- 0.5 فنجان ماء
- ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون)
Preparation
-
1
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية، وأضيفي الزيت. قلبي الثوم فيه مدة 5 ثواني، ثم أضيفي اللحم المفروم. قلّيه حتى يميل لون اللحم للاسمرار. أضيفي الكرنب وقرن الفلفل، واطبخي حتى تنضج الخضار واللحم. أضيفي صوص الصويا.
-
2
اخلطي نشاء الذرة والماء وأضيفيهم. اطبخي وحركي حتى يصبح قوام الصوص غليظا.
-
3
قدمي الاليدام مع الارز .
And that's how you make vegetable edam with minced meat. I hope you enjoyed this recipe and found it easy to follow. If you have any questions or comments, please leave them below. I would love to hear from you.