خضار مشكل باللحم . يجمع هذا الطبق مكعبات لحم العجل مع الجزر والبطاطا والبصل والتوابل والمرق، وجبة لذيذة وصحية، غذاء كامل يناسب الجميع
Ingredients
- 0.5 كيلو غرام من لحم العجل، (مقطع مكعبات)
- 0.5 كيلو غرام من الجزر الصغير
- 45 4-5 بطاطا متوسطة الحجم
- بصلة متوسطة
- مرق اللحم
- توابل (حسب الذوق)
Preparation
-
1
قشري البطاطا والبصل، وضعي اللحم مع الخضار في آنية الفخار.
-
2
اغمريها بالماء وحركيه مع التوابل والمرق. غطيها واطبخيها على حرارة مرتفعة من 4-6 ساعات، أو حرارة منخفضة من 8 حتى 12 ساعة
-
3
قدميها مع الأرز أو البرغل .
I hope you enjoyed this recipe! If you try it out, let me know how it goes in the comments below. And be sure to check out the Now - Dlwaqty website for more great recipes like this one.