خضار مشكل باللحم . يجمع هذا الطبق مكعبات لحم العجل مع الجزر والبطاطا والبصل والتوابل والمرق، وجبة لذيذة وصحية، غذاء كامل يناسب الجميع
المقادير
- 0.5 كيلو غرام من لحم العجل، (مقطع مكعبات)
- 0.5 كيلو غرام من الجزر الصغير
- 45 4-5 بطاطا متوسطة الحجم
- بصلة متوسطة
- مرق اللحم
- توابل (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
قشري البطاطا والبصل، وضعي اللحم مع الخضار في آنية الفخار.
-
2
اغمريها بالماء وحركيه مع التوابل والمرق. غطيها واطبخيها على حرارة مرتفعة من 4-6 ساعات، أو حرارة منخفضة من 8 حتى 12 ساعة
-
3
قدميها مع الأرز أو البرغل .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا جربته، أخبرني كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. وتأكد من مراجعة موقع Now - Dlwaqty لمزيد من الوصفات الرائعة مثل هذه.
