تورلي الخضار في الفرن من المأكولات الشهيرة جداً في مصر فمكوناتها مغذية ومفيدة للصحة مثل الكوسة والبازلاء والجزر والبطاطس مع البهارات التي تضفي مذاقاً مميزاً للطبق كما أنها وصفة سهلة التحضير وشهية .
Ingredients
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 2 حبة بطاطس (مقطع مكعبات)
- 2 حبة جزر (مقطع مكعبات)
- 1 كوب بازلاء
- 1 كوب كوسة (مقطع مكعبات)
- 1 بصلة (مقطع مكعبات)
- 1 كوب عصير طماطم
- 1 كوب مرقة خضار
- ملح وفلفل أسود وأي توابل (حسب الذوق)
Preparation
-
1
نضع الزيت في مقلاة ثم نضيف البصل والملح والفلفل والتوابل ونحرك قليلاً ثم نضع فوقها الخضار أي البطاطس والجزر والكوسة والبازلاء ونحرك حتى تختلط جيداً .
-
2
بعدها نضيف عصير الطماطم ومرقة الخضار ونحرك المكونات معاً ثم نتركها تنضج على نار هادئة .
-
3
نضع المكونات في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج جيداً وتمتزج النكهات وبذلك يصبح الطبق جاهزاً للتقديم .
That's it! You now know how to make vegetable torley in the oven. We hope you enjoyed this recipe and found it easy to follow. If you have any questions or comments, please leave them below. And don't forget to share this recipe with your friends and family!