طريقة عمل تورلي الخضار في الفرن

تورلي الخضار في الفرن من المأكولات الشهيرة جداً في مصر فمكوناتها مغذية ومفيدة للصحة مثل الكوسة والبازلاء والجزر والبطاطس مع البهارات التي تضفي مذاقاً مميزاً للطبق كما أنها وصفة سهلة التحضير وشهية .

المقادير

• 2 ملعقة كبيرة زيت
• 2 حبة بطاطس (مقطع مكعبات)
• 2 حبة جزر (مقطع مكعبات)
• 1 كوب بازلاء
• 1 كوب كوسة (مقطع مكعبات)
• 1 بصلة (مقطع مكعبات)
• 1 كوب عصير طماطم
• 1 كوب مرقة خضار
• ملح وفلفل أسود وأي توابل (حسب الذوق)

خطوات التحضير

• 1

  نضع الزيت في مقلاة ثم نضيف البصل والملح والفلفل والتوابل ونحرك قليلاً ثم نضع فوقها الخضار أي البطاطس والجزر والكوسة والبازلاء ونحرك حتى تختلط جيداً .

• 2

  بعدها نضيف عصير الطماطم ومرقة الخضار ونحرك المكونات معاً ثم نتركها تنضج على نار هادئة .

• 3

  نضع المكونات في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج جيداً وتمتزج النكهات وبذلك يصبح الطبق جاهزاً للتقديم .

هذا كل ما في الأمر! أنت الآن تعرف كيف تصنع تورلي الخضار في الفرن. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. ولا تنس مشاركة هذه الوصفة مع أصدقائك وعائلتك!