تتبيلة الدجاج بالخردل تتبيلة الدجاج تختلف من شخص لاخر، هذه الوصفة نقدم فيهاأفخاذ الدجاج بتتبيلة شهية يجعل كل من يتذوقه يرغب معرفة سر تلك النكهة الرائعة ، المتمثلة بـ تتبيلة الدجاج بالخردل .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تخلط جميع المكونات السابقة وتسكب في كيس كبير قابل للفتح والإغلاق (السحاب).

  • 2

    تصنع بواسطة سكينة حادة ٢ غرزة عميقة للداخل في كل فخذ حتى نسمح للصوص بان يدخل داخل لحم الدجاج .

  • 3

    توضع قطع الدجاج في الكيس ويحكم اغلاقه ويرج قليلا حتى نتأكد ان قطع الدجاج جميعها قد غلفت بالصوص.

  • 4

    توضع في البراد لمدة ٨ ساعات او من الليل .

  • 5

    يحمى الفرن على درجة حرارة 180.

  • 6

    تبطن صينية الخبز بورق ألمنيوم ويوضع القليل من الزيت عليها.

  • 7

    نضع حلقات البصل في قعر الصينية ثم نضع فوقها قطع الدجاج مع الصوص ويدهن وجه الدجاج بالزيت وينثر القليل من الملح والفلفل .

  • 8

    تغطى الصينية بالمونيوم ولكن لا يجب ان يلامس جلد الدجاج ابدا لانه سوف يلتصق .

  • 9

    توضع في الفرن على الرف الوسطي لمدة ٣٠ دقيقة ثم ترفع من الفرن و يكشف عنها بإزالة ورق الالمنيوم وتعاد الى الفرن حتى تتحمر وتكتسب اللون البني وتنشف المرقة ثم ترفع .

That's all for now on how to make mustard chicken marinade. I hope you found this helpful and will give it a try yourself. If you have any questions or comments, please leave them below and I'll be happy to answer them.