ستيك الدجاج طبق مفيد وسهل وسريع التحضير لاسيما عند إضافة صوص الليمون المفضّل لدى الجميع، يمكن تقديمه على الغداء مع الأرز الأبيض أو على العشاء كوجبة خفيفة ولذيذة جداً .

Ingredients

لتحضير صوص الليمون:

Preparation

  • 1

    نتبل الدجاج بالملح والفلفل ونتركهم ربع ساعة .

  • 2

    نضع الزيت في المقلاة ونحمّر قطع الدجاج لتكتسب لوناً ذهبياً على الوجهين .

  • 3

    نرفع قطع الدجاج وفي نفس المقلاة نضع الزبدة حتى تذوب تماماً ونضيف إليها عصير الليمون والثوم بحيث يحافظ الثوم على لونه الأبيض .

  • 4

    نضيف الزنجبيل مع رشة الملح والطحين والماء ونحرك لكي نحصل على صوص متماسك ومتجانس نرش البقدونس ويصبح الصوص جاهزاً .

  • 5

    نعيد قطع الدجاج إلى المقلاة ونقلبها لتتشرب نكهة الصوص .

  • 6

    يوضع الدجاج مع الصوص في طبق التقديم مع الأرز الأبيض أو حسب الرغبة .

That’s it! You now know how to make chicken steak with lemon sauce. Give it a try and let us know how it turns out in the comments below.