طريقة عمل تشيز برجر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تشيز برجر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 500 جم لحم بقر (مفروم)
- 4 ملعقة كبيرة بقسماط
- بيضة مخفوقة
- بصلة مفرومة فرماً اً (ناعم)
- ملح - (حسب الذوق)
- فلفل - (حسب الذوق)
- 4 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 4 خبز برجر
- 4 شريحة جبن شيدر
- كوب خس (مفروم)
- 1 شريحة طماطم مقطّعة إلى
Preparation
-
1
لتحضير لحم البرجر، إمزجي اللحم المفروم مع البيضة المخفوقة، البصل والبقسماط جيداً.
-
2
نكّهي بالملح والفلفل.
-
3
إصنعي 4 كرات باستخدام كلّ كمية اللحم، ثمّ سطّحيها بين يديك، للحصول على دوائر بحجم قطعة خبز البرجر أو أكبر.
-
4
في مقلاة، سخّني الزيت واقلي فيه دوائر اللحم لخمس دقائق من الجهة الأولى، ثم اقلبيها.
-
5
بعد مرور دقيقتين، ضعي شريحة من جبن الشيدر على كلّ قطعة لحم.
-
6
عندما تذوب الجبنة، إرفعي اللحم عن النار.
-
7
إقطعي خبز البرجر إلى قسمين، واحشيه بربع كمية الخس، ثمّ ضعي عليه قطعة اللحمة مع الجبنة وشريحتين من الطماطم.
-
8
قدّمي البرجر فوراً مع البطاطس المقليّة.
That's it! You now know how to make a delicious cheeseburger. I hope you enjoyed this tutorial and that you'll try making your own cheeseburger at home. Thanks for reading and happy cooking!