طريقة عمل تويست باف باستري بالجبنة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تويست باف باستري بالجبنة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 6 عجينة باف باري
- 1 كوب جبنة فيتا
- زيت
Preparation
-
1
تفرد العجين بالنشابة على سطح نظيف حتى تصبح متوسطة السمك، مع مراعاة أن تكون مستطيلة الشكل.
-
2
تكرر العملية حتى يصبح لدينا قطعتين متساويتين.
-
3
تدهن الأولى بالجبنة وتوزع بالتساوي.
-
4
يوضع عليها الطبقة الثانية، وتمرر عليها النشابة برفق.
-
5
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.
-
6
تقطع العجين شرائط طولية بسمك 1 سم.
-
7
تلف الشرائط حول نفسها لتصبح تويست.
-
8
تكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.
-
9
ترص في الصينية، وتدهن بالزيت.
-
10
تدخل الفرن لمدة من 12 إلى 15 دقيقة حتى تنضج وتحمر.
-
11
تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
-
12
ترص في الطبق، وتقدم.