طريقة عمل طاجن اللحم البتلو بالبصل

طريقة عمل طاجن اللحم البتلو بالبصل بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن اللحم البتلو بالبصل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 1 كيلو لحمة بتلو (مقطع مكعبات)
• 2 كوب ماء
• 2 قرن فلفل حامى
• رشّة بهارات
• 1 حبة   بصل (مقطع شرائح)
• 1 فص ثوم (مفروم)
• 0.5 كوب زيت
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة (ملعقة شاي)

مل وصفة مشابهة : طريقة علوف اللحمة

• إذا لم تكونوا من محبي الطعام ال لا تضعوا الفلفل ال (حار)
• من الممكن إضافة أي نوع من أنواع الخضروات ال مع طاجن اللحم (مسلوق)
• 6 من الممكن اخدام مرقة بدلًا من الماء
• تناول طاجن اللحم البتلو بالبصل يساعد على نمو الأنسجة بشكل سليم
• يحمي طاجن اللحم البتلو بالبصل من الإصابة بفقر الدم
• طاجن اللحم البتلو بالبصل يقلل من الإكتئاب والقلق والتوتر

Preparation

• 1

  نحضر مقلاة ونضع فيها الزيت ،ونتركها على النار حتى يسخن الزيت

• 2

  نضيف شرائح البصل ونقلبه في الزيت حتى يتحول لونه لأصفر

• 3

  نضيف الثوم ونقلبه مع البصل حتى تتصاعد رائحته

• 4

  نضيف الفلفل ومكعبات اللحم ونقلب حتى يتشوح اللحم

• 5

  نرفع خليط اللحم من المقلاة لطاجن ونضيف له الماء ونغطيه بورق الفويل ،وندخله الفرن لى درجة حرارة متوسطة 180 درجة لمدة 40 دقيقة حتى ينضج ويصبح وجهه به إحمرار

• 6

  الآن نستطيع تقديم طاجن اللحم البتلو بالبصل بجانب الأرز