طريقة عمل صينية الكوسة بالباذنجان بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية الكوسة بالباذنجان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

  • 2

    سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة متوسطة على نار متوسطة.

  • 3

    ضعي الثوم في المقلاة المتوسطة و قلبيها حتى تصفر ثم ضعي البقدونس و الباذنجان.

  • 4

    قلبي الباذنجان لمدة 10 دقائق ثم اضيفي الملح و قلبي.

  • 5

    ضعي مزيج الباذنجان في مقلاة اخرى بها ملعقة كبيرة زيت زيتون ثم اضيفي فوق الباذنجان 2 ملعقة كبيرة من جبن البارميزان.

  • 6

    ضعي طبقة من الكوسة ثم اضيفي رشة ملح و 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان.

  • 7

    اعيدي وضع نفس الطبقات حتى الإنتهاء من الكمية ثم اضيفي البصل و المشروم و الفلفل الأخضر و الطماطم ، ثم ضعي الملح و جبن البارميزان بين كل طبقة و اخرى.

  • 8

    ضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة.

Thanks for reading! I hope you enjoyed this post on how to make a zucchini tray with eggplant. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I would love to hear from you!