صينية البطاطس باللحم الضاني من الأكلات الشعبية والسهلة التي يحبها الجميع وتتميز بمكوناتها الشهية والبسيطة فهي عبارة عن بطاطس مقطعة شرائح والمطبوخة مع اللحمة الشقف والتوابل والفلفل الأخضر وزيت الزيتون وتوضع في صينية بالفرن .
Ingredients
- 1 كيلو غرام بطاطس
- 3 بصلة
- زيت زيتون (حسب الذوق)
- 1 كيلو لحم ضأن مكعبات
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر (حار)
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 فص ثوم (مهروس)
- 3 حبة فلفل أخضر (حار)
Preparation
-
1
نحمي الفرن لدرجة حرارة 350 F . نقطع البطاطس والبصل إلى شرائح .
-
2
نحمي زيت زيتون في مقلاة ونضيف البصل والثوم والبهارات واللحمة والفلفل الأخضر المقطع ونحرك جيداً .
-
3
بعدها نضيف البطاطس وما يكفي من الماء ونتركه يغلي قليلاً .
-
4
نضع جميع المكونات في صينية ونضعها في الفرن حتى تنضج المكونات معاً تماماً وبذلك تصبح صينية البطاطس باللحمة جاهزة للتقديم .
That's it for this tutorial! I hope you enjoyed learning how to make a potato tray with lamb meat. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you like this tutorial, please share it with your friends!