البطاطا المكسيكية بالفرن من الوصفات الشهية والمشبعة بمكونات ومذاق مكسيكي رائع عبارة عن أصابع بطاطا مشوية بالفرن مع لحم مقدد وجبنة شيدر وموزاريلا .

Ingredients

ملعقة توابل من كل نوع:

Preparation

  • 1

    نضع القليل من الزيت النباتي في مقلاة ونشوّح اللحم المقدد لبضعة دقائق ونضعه جانباً .

  • 2

    في وعاء نضع البطاطا وفوقها الملح والتوابل التي ذكرناها سابقاً وملعقتين زيت زيتون ونخلطهم جيداً .

  • 3

    ثم نصفهم في صينية على ورق زبدة وندخلهم الفرن على درجة ١٨٠ ليتحمروا وينضجوا لنصف ساعة .

  • 4

    بعد مضي الوقت ننقل البطاطا بعد أن نضجت الى طبق التقديم نضع فوقها بصل أخضر ومخلل فليفلة نوزعهم جيداً ثم نرش خليط الشيدر والموزاريلا ثم نوزع شرائح اللحم المقدد .

  • 5

    ثم ندخلها الفرن الحرارة من الأعلى لتذوب الجبنة وتتحمر وصحة وهنا .