صينية بطاطس بالرقبة الضاني
Ingredients
- رقبة ضاني
- بطاطس
- بصل
- طماطم
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- 15518801197860 زيت ذرة googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- كرفس
- كرات
- فلفل (حار)
- كزبرة خضراء
- فلفل – ملح
- كمون
- جوزة الطيب
- ورق لورا
- حبة ان
Preparation
-
1
في طاسة على النار ضعي قليل من الزيت ثم ضعي قطع الرقبة
-
2
قطعي البصل شرائح واضيفيه اليها ثم الكرفس والفلفل الحار والكرات وورق اللورا والحبهان والبهارات وصلصة الطماطم ثم قليل من الماء واتركيها عل نار عالية
-
3
قطعي البطاطس مكعبات واقليها نصف قليه في زيت غزير ساخن
-
4
في صينية الفرن ضعي شرائح البصل مع الزبة مع شرائح الطماطم والكزبرة الخضراء المفرومة وثوم مفروم ثم البطاطس المقلية
-
5
واخيرا اللحم بالصوص مع رشة ملح وفلفل
-
6
ادخليها فرن ساخن حتى تنضج تماما ثم قدميها
