طريقة عمل سندويتش ستيك الجبن بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سندويتش ستيك الجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 6 جم 500 يك بقري ونزيل الدهون الزائدة
- 500 جم بطاطس ويدجز مشوية في الفرن
- 0.25 كوب كاتشاب
- 2 ثمرة مشروم بورتوبيللو كبيرة (مقطعة شرائح رقيقة)
- 1 قطعة ثمرة فلفل رومي أحمر صغيرة نزيل البذور وت شرائح رقيقة
- 1 قطعة ثمرة فلفل رومي أصفر صغيرة نزيل البذور وت شرائح رقيقة
- 0.5 قطعة 1 ثمرة بصل أحمر ت ين وت شرائح رقيقة
- 4 رغيف خبز أبيض طويل بالطول ويفتح بالطول (مقطعة نصفين)
- 8 شريحة جبن أميركي
- 6 ملعقة كبيرة 2 مردة أميركي
- 1 ملعقة شاي بابريكا
- 1 ملعقة شاي مسحوق ثوم
- 1 ذرة مسحوق شطة
- زيت زيتون
Preparation
-
1
يقلب البابريكا مع مسحوق الثوم والشطة على طبق ثم يضاف اللحم و تقلب لتغطي و تسخن شواية على حرارة عالية و تدهن بالزيت و يشوى عليها اللحم لمدة 3-4 دقائق لكل جانب حتى ينضج حسب الرغب ثم ينقل لطبق و يغطي بفويل ويوضع جانباً لمدة 5 دقائق للراحة ثم قطع شرائح سميكة .
-
2
يطهى المشروم والفلفل الرومي والبصل ويقلب من آن لأخر لمدة 5-7 دقائق حتى تلين الخضروات ثم تنقل لطبق كبير ثم يضاف اللحم لخليط الخضار و يقلب ليتجانس .
-
3
توضع قواعد الخبز على صينية الخبز و يوضع عليه الجبن و توضع تحت شواية ساخنة لمدة 8 دقائق حتى يذوب الجبن ثم يوضع عليها خليط اللحم والمستردة والكاتشاب و قمم الخبز .
