سندوتشات الدجاج بصوص الجبن
Ingredients
- صدر دجاج
- 1 كوب دقيق
- 6 خلطة اكرا كريسبي
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- ملح وفلفل
- كمون
- ثوم
- بصل بودرة
- بيض مخفوق
- زبادي
- زيت (للقلي)
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 كوب لبن
- 0.5 كوب 1 و جبن شيدر
- 0.25 كوب ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أحمر (حار)
- عيش فينو
Preparation
-
1
لعمل الصوص يقلب جيداً حتى تتجانس المكونات ثم يضاف اللبن .
-
2
لعمل الصوص
-
3
يترك اللبن حتى يغلي ويصبح المزيج ساخنا .
-
4
نهدئ النار وتضاف الجبنة الشيدر فوراً.
-
5
تتبل بالملح والفلفل الأحمر الحار.
-
6
السندوتشاتتقطع صدور الدجاج على شكل أصابع
-
7
السندوتشات
-
8
يخلط الدقيق مع باقي التوابل ثم يضاف البيض المخفوق إلى خليط الدقيق و ويقلب جيداً
-
9
نغمس أصابع الدجاج بخليط الدقيق والبيض حتى تتغطى من كل الجهات
-
10
ثم تغمس في خلطة فيجتار إكسترا كريسبي
-
11
يسخن الزيت على النار وتقلى أصابع الدجاج حتى تنضج ويصبح لونها ذهبيا، وتقدم في السندوتشات مع صوص الجبن والكابوتشا واصابع بطاطس ساخنة
