شوربة خضار بالجبن الشيدر ، يمكنك استخدام جبنة الشيدر لأنها ذات مذاق رائع، شوربة من نوع جديد فاجئي بها عائلتك واستمتعي بالخضار التي تحتوي عليه فهو مفيد لأطفالك .
Ingredients
- 0.25 كيلو لحم عجل (مفروم)
- 0.75 فنجان بصل (مقطع)
- 0.75 فنجان جزر (مبشور)
- 0.75 فنجان كرفس (مقطع)
- ملعقة صغيرة ريحان مجفف
- ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
- 4 ملعقة طعام زبدة
- 3 فنجان مرق الدجاج
- 4 مكعب فنجان بطاطا
- 0.25 فنجان دقيق لجميع الاستعمالات
- 2 مكعب فنجان جبنة شيدار
- 1.5 فنجان حليب
- 0.25 فنجان كريما حامضة
- القليل من اللحم المقدد للزينة
Preparation
-
1
في قدر كبير، ذوبي ملعقة طعام زبدة أو سمنة على نار متوسطة: اطبخي فيها الخضار واللحم حتى يميل لون اللحم للاسمرار.
-
2
أضيفي الريحان والبقدونس، ثم المرق والبطاطا ودعيها تغلي، ثم انتظري حتى تنضج البطاطا، حوالي 10-12 دقيقة.
-
3
ذوبي بقية الزبدة وأضيفي الدقيق، ثم الحليب وحركيها حتى تصبح ناعمة
-
4
أضيفي مزيج الحليب تدريجيا إلى الشوربة، وحركي باستمرار. دعيها تغلي ثم خفضي الحرارة. أضيفي الجبنة وعندما تذوب أضيفي الكريما الحامضة ولا تدعيها تغلي.
-
5
اسكبي الشوربة في الاطباق و زينيها باللحم المقدد .
Thanks for reading! I hope you enjoyed this post on how to make vegetable soup with cheese. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I would love to hear from you!