شوربة الذرة بالحليب ، طبق شوربة بالباشميل مع نكهة لذيذة ومخصصة للبطاطا والذرة المطبوخة مع السجق بطريقة حارة بصلصة الباشاميل المحضرة بالطحين والحليب ومرق الدجاج مع نكهة البصل والثوم المقلى بالزبدة، ويقدم الطبق عادة مع الخبز المحمص .
Ingredients
- 1 علبة ذرة
- 0.25 كوب طحين
- 2 كوب حليب
- 0.5 بصلة (مفروم)
- 2 ملعقة طعام زبدة
- 1 فص ثوم (مفروم)
- 4 كوب مرق الدجاج
- الملح والفلفل (حسب الذوق)
- 0.5 كيلو من السجق المطبوخ
- 3 حبة بطاطا مقشرة ومكعبات
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أحمر (حار)
Preparation
-
1
نحمص في وعاء مناسب البصل بالزبدة ثم نضيف الثوم ونحمص 1 دقيقة .
-
2
نرش الطحين ونضيف بشكل بطيئ الحليب ومرق الدجاج وننتظر ليغلي على نار متوسطة .
-
3
نضيف مكعبات البطاطا عند الغليان، ونخفض النار، ونغطي الطبق ليُطهى حتى تنضج البطاطا .
-
4
نضيف الذرة والسجق والملح والفلفل، ونطهو حسب درجة السماكة التي نفضلها .
That’s it! You now know how to make corn soup with milk and chicken. This dish is perfect for a winter meal, and it’s sure to please the whole family. Thanks for reading, and I hope you enjoy this delicious soup!
