صدور دجاج محشية جبن و زيتون
Ingredients
- صدر دجاج
- زيت زيتون
- ملح
- فلفل
- جبن بيضاء
- جبنة رومى
- زيتون
- بقدونس
- ريحان
- نعناع
- دقيق
- بيض
- بقسماط
- جبنة روكفورد
- كريمة لبانى
- لبن ( حسب الحاجة )
Preparation
-
1
افرمى النعناع مع الريحان و الجبن والزيتون فى الكبة
-
2
ضيفى البيضة و البقسماط حتى يختلطوا تماما
-
3
تقطع الصدور شرائح رفيعة ثم تتبل بملح وفلفل و و تدهن بالزيت ثم تحشى و تلف مثل الرول و تدهن مرة اخرى بالزيت
-
4
ترص على صنية الفرن و تلف بالفويل
-
5
اخلطى الجبنة الروكفورد مع الكريمة و يمكن اضافة اللبن حسب الحاجة ثم يضاف الصوص على رول الدجاج بعد نضجها و تقدم بالهنا