سالمون بصوص البرتقال والصويا
Ingredients
- سالمون فريش
- شريحة بصل
- صويا صوص
- عصير ليمون
- جنزبيل (مبشور)
- حبة ان بودرة
- ثوم (مفروم)
- جنزبيل بودرة
- كزبرة ناشفة
- عصير برتقال
- فلفل اسود
- خس انديف
- ملح
- زيت زيتون
- بشر ليمون
- كزبرة خضراء
Preparation
-
1
يخلط الصويا صوص مع عصير الليمون و الجنزبيل الفريش و البودرة
-
2
يضاف الحبهان بودرة و الثوم و الكزبرة الناشفة مع عصير البرتقال و فلفل اسود و يقلبوا جيدا
-
3
يتبل السمك فى الخليط من ناحية اللحم
-
4
يقطع الخس بالنصف و يرش بالملح ثم يحمص فى طاسة ساخنه مع زيت زيتون ثم يضاف اليه بشر الليمون
-
5
يرفع الانديف فى بايركس الفرن و يضاف مكانه البصل الشرائح و يترك حتى يذبل قليلا
-
6
يغطى بالفويل اثناء التسوية ثم يرفع و يقدم ساخنا مع الكزبرة الخضراء بالهنا