ريش بالمغربية

Ingredients

Preparation

  • 1

    افرمى الطماطم مع الثوم و ملح وفلفل و تبلى بها الريش ثم شوحيها فى زيت من كل الجهات ثم ارفعيها

  • 2

    افرمى البصل ثم ضيفيه الى الطاسة و كذلك الكرفس و الجزر ثم ضيفى الريحان و الكزبرة والتوابل

  • 3

    ضيفى المرقة و المغربية و اتركيه على النار مع اضافة الشطة حسب الرغبة حتى تتجانس مع بعضها

  • 4

    ارفعى الطاجن فى الفرن و اتركيه حتى تنضج و قدميه بالهنا