شوربة العدس الحلبية ... من المطبخ الشامي، اخترنا لكِ طريقة تحضير أطيب المقبلات الساخنة الطيبة والصحية من الوصفات الشتوية المميزة، جربيها الآن وتمتعي بطعمها اللذيذ مع أفراد العائلة شاهدي:  شوربة العدس مع البطاطس الحلوة والكريمة بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    انقعي العدس في الماء لمدة ساعة ثم صفيّه جيداً.

  • 2

    اسلقي العدس والأرز في قدر من الماء على نار هادئة حتى تنضج المكونات.

  • 3

    أضيفي الكمون والملح إلى القدر وحرّكي مرة واحدة.

  • 4

    اقلّي في قدر آخر شرائح البصل في الزيت حتى تتحمر ثم أضيفي مرق الدجاج.

  • 5

    أضيفي بعدها البصل المحمر فوق العدس والأرز وقلبي المكونات حتى تتماسك على نار هادئة.

  • 6

    اطحني الشوربة في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة.

  • 7

    سخّني الحساء من جديد واسكبيه في أطباق ثم قدميه ساخناً.