نيوكى فى الفرن

Ingredients

Preparation

  • 1

    اخلطى البطاطس مع الدقيق والبيضة و ملح وفلفل

  • 2

    اخلطى العجين تماما ثم يعفر السطح بدقيق و تقطع العجينة كرات ثم ترفع بالطول و تقطع قطع صغيرة و تسلق فى ماء مغلى

  • 3

    عندما ترتفع الى اعلى فى الماء ترفع النيوكى و توضع مع الصوص

  • 4

    سخنى زيت الزيتون و شوحى البصل

  • 5

    ضيفى الطماطم اللحم و الريحان و تترك تتسبك لمدة 15 دقيقة

  • 6

    ضعى النيوكى على الصوص ثم ضعى الخليط فى قالب الفرن و يرش بالجبن ويدخل الفرن حتى يلون و يقدم بالهنا