منزلة البطاطا من احدى افخر المأكولات السورية في مدينة حماه السورية بالإضافة لمنظرها الشهي المغطى بسائل الطماطم اللذيذ اللزج القوام فهي مادة غنية جداً بالنشويات والبروتينات لأنها تعتمد بالدرجة الأولى على حبات البطاطا الصغيرة المحشوة باللحم والتي يمكن ان تقف ربة المنزل حائرة ما الفكرة الجديدة اللذيذة التي قد تعجب اطفالها بهذه الحبات ...!!!

Ingredients

Preparation

  • 1

    نقشر حبات البطاطا ونغسلها ونحفرها

  • 2

    نتبل اللحم المفروم بالبهارات المشكلة والملح والفلفل والسميد والطحينة ونخلطها جيدا لتتماسك

  • 3

    نبدأ بحشي حبات البطاطا

  • 4

    نقطع البصل على شكل جوانح والطماطم مكعبات وننثرهم فوق صينية الفرن المجهزة ثم نصف حبات البطاطافوقهم

  • 5

    نذيب مكعبات الماجي في الماء الساخن مع نصف ملعقة ص ملح ونصبهم فوق البطاطا

  • 6

    نضعهم في الفرن ساعة الى ساعة ونصف على حرارة 200

  • 7

    يمكن ان يقدم مع الأرز بالشعيرية

That's all for today! I hope you enjoyed this article. If you have any questions or suggestions, please feel free to contact me. Take care!