مناقيش جبن وزعتر الوصفة هذه محبوبة جداً وتقدم على وجبة الفطور حضريها لأطفالك فهي شهية ومقرمشة، ومذاقها لذيذ. حضري مناقيش جبن وزعتر و بجانبها الشاي وقدميها ساخنة.

Ingredients

الحشوة:

Preparation

  • 1

    امزجي مكونات تحضير العجين لمدة 10 دقائق ليصبح مزيجاً سلساً ومتماسكاً.

  • 2

    افرشي العجين في وعاء عميق وغطيه بغطاء بلاستيك أو بمناديل المطبخ الخاصة وتكون رطبة.

  • 3

    اتركي العجين جانباً بعد ذلك لمدة 2 ساعة في مكان دافئ.

  • 4

    رشي طحين فوق سطح مستوٍ ثم ضعي العجين فوفه.

  • 5

    قطعي العجين لكرات بالحجم الذي تفضلينه.

  • 6

    رقي العجين بالمرقوق الخاص لدوائر صغيرة مسطحة وتكون ½ سم سماكتها.

  • 7

    ضعي العجين المرقوق في صينية للفرن مدهونة بزيت الزيتون.

  • 8

    لتحضير فطائر الزعتر:

  • 9

    امزجي في وعاء الزعتر مع السمسم وزيت الزيتون.

  • 10

    افرشي المزيج على كل عجينة واضغطي قليلاً عليها.

  • 11

    والآن حضري أيضاً فطائر بالجبن:

  • 12

    افرشي فوق العجين المتبقي الجبن الأبيض ثم افرشي عليه القليل من الجبنة الصفراء.

  • 13

    بعد الانتهاء من تجهيز الفطائر.

  • 14

    قومي بإخال الصواني بعد ذلك لفرن حرارته 180° ولمدة 15 دقيقة.

  • 15

    قدمي الفطائر ساخنة.

We really hope you enjoyed this blog post. We enjoyed putting it together and we think the end result is pretty delicious! If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. And, as always, if you want more great content like this, be sure to follow us on social media and sign up for our email list!