إمام بايلدي
Ingredients
- كيلو باذنجان
- كيلو لحمة (مفروم)
- بصل
- سمنة
- بهارات
- ملح
- فلفل أسود
- طماطم (مبشور)
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- ثوم
- بقدونس
- مرقة
Preparation
-
1
يشوح البصل في السمنة ثم تضاف اللحمة المفرومة وملح وفلفل وبهارات والبقدونس
-
2
يشوح الثوم في السمنة ثم تضاف الطماطم المبشورة والصلصة ومكعب المرقة وقليل من الماء
-
3
يحشى الباذنجان بخليط اللحمة المفرومة ويقدم مع الصلصة