طريقة عمل الشكشوكة بالبابريكا بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الشكشوكة بالبابريكا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 0.25 كوب بصل (مفروم)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 3 ثمرة طماطم (مفروم)
- 4 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل
- 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- 0.25 كوب بقدونس طازج (مفروم)
Preparation
-
1
قومي بتسخين الزيت في مقلاة على النار.
-
2
اضيفي البصل وقلّبي لمدة 3 دقائق حتى يذبل.
-
3
اضيفي الثوم وقلّبي لمدة دقيقة.
-
4
اضيفي الطماطم و الملح و الفلفل و الكمون و البابريكا والزعتر.
-
5
غطي المقلاة واخفضي مستوى النار واتركيهم لمدة 10 دقائق.
-
6
ارفعي الغطاء وقلّبي بواسطة شوكة.
-
7
اكسري البيض فوق مزيج الصلصة.
-
8
غطي المقلاة لمدة 10 دقائق.
-
9
ارفعي المقلاة من على النار وزيني بزيت الزيتون والبقدونس.
