السبانخ من الخضار المعروفة بفوائدها العديدة فهو يحتوي على الكثير من الفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تعزز جهاز المناعة كما أن تناوله مهم لصحة القلب ولعلاج فقر الدم ويساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي والعظام وغير ذلك الكثير، وأما مذاقه فهو شهي للغاية ويمكن تحضيره بزيت الزيتون أو باللحمة كما في وصفتنا ويقدم مع الأرز بالعشيرية لعمل أكثر طبق صحي ولذيذ لعائلتك على الغداء أو العشاء .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نغسل السبانخ جيداً ونقطعه خشن ونضعه في وعاء جانباً .

  • 2

    نحمي السمنة والزيت في قدر عميق ونضيف البصلة ونحرك حتى تذبل ثم نضيف الثوم المهروس ونحرك لدقيقة .

  • 3

    نضيف الكزبرة ونحرك المكونات جيداً ثم نضيف اللحمة ونحركها من حين لآخر حتى تنضج تماماً على نار هادئة .

  • 4

    نضيف السبانخ على نار عالية لعشر دقائق مع التحريك من حين لآخر ثم نتركه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى يذبل وينضج تماماً .

  • 5

    يوضع السبانخ في طبق التقديم ويزين بشرائح الليمون ويقدم مع الأرز بالشعيرية .

I hope you enjoyed this recipe for spinach with rice and minced meat. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d also love to hear from you if you have a favorite spinach recipe that you’d like to share.