السبانخ باللحمة على الطريقة السورية ، تعتبرُ السبانخ من الخضراوات الورقية التي لا تحتوي على سعرات حرارية مرتفعة، لأنها غنية بنسب مرتفعة من الفيتامينات والأملاح المعدنيّة المهمة لجسم الإنسان، ومن خلال الخطوات التالية يمكنك تحضيرها في ساعة واحدة .
Ingredients
- 3 حزمة سبانخ منظفة
- كيلو لحم أو دجاج قطع صغيرة (مقطع)
- بصلة (مفروم)
- 3 فص ثوم (مفروم)
- 0.25 حزمة كزبرة (مفروم)
- زيت
- ملح
- فلفل أسود
- كمون
Preparation
-
1
نضع الزيت في إناء ثم نحمّر البصل حتى يأخذ لونا ذهبيا، ثم نضيف له اللحم ونقلّب جيداً حتى يبدأ بالاحمرار، ونصب الماء المغلي ونتركه حتى ينضج.
-
2
نضيف السبانخ ونتركها تخرج ماءها، ثم نضيف لها القليل من الماء، ونضع الملح والفلفل والكمون، ونتركها لتنضج وتقل كمية المرقة، ونخلط الثوم والكزبرة ونضعها على الوجه.
I hope you enjoyed this recipe! If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!