طريقة عمل المشروم المحشي بيكون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المشروم المحشي بيكون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 شريحة بيكون
- 6 قطعة مشروم (كبير الحجم)
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 0.5 ثمرة بصل (مقطع)
- 1 فص ثوم (مقطع شرائح)
- 0.5 كوب جبن كريمي
- 0.5 كوب جبن رومي
- 0.33 كوب بقسماط (مطحون)
Preparation
-
1
في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة ضعي شرائح البيكون و قلبيها حتى تصبح مقرمشة.
-
2
ضعي شرائح البيكون على مناديل ورقية حتى تصفي اي دهون منها.
-
3
قومي بنزع رأس قطع المشرو ثم قطعيها و ضعيها جانبا.
-
4
ضعي الزبدة في المقلاة و قلبيها حتى تذوب.
-
5
ضعي قطع المشروم في الزبدة و قلبيها ثم اضيفي البصل و الثوم.
-
6
قلبي مزيج البصل لمدة من 15-20 دقيقة.
-
7
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
8
ضعي القليل من الزيت في صينية صغيرة الحجم قابلة للإستخدام في الفرن.
-
9
احضري الخلاط الكهربائي ثم ضعي به مزيج البصل و البيكون و الجبن الكريمي و الجبن الرومي و البقسماط المطحون.
-
10
اخلطي جميع المكونات في الخلاط حتى تقطع قطع صغيرة و تختلط ببعضها جيدا.
-
11
قومي بحشو المشروم بمزيج الجبن الكريمي و البيكون.
-
12
ضعي قطع المشروم في الصينية ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة من 10-15 دقيقة.
-
13
قدمي المشروم المحشي بيكون ساخنا.
