الكيكة الاسفنجية من الحلويات المرغوبة لدى كثير من الناس فهي تكون عادة ذات قوام رخو يختلف عن باقي انواع الكيك, الكيكة الاسفنجية تحضيرها سهل يمكن تقديمها مع القهوة أو الشاي او العصير الفريش.ويمكن حشوها بالمربى أو الشوكولاته أوالكريمة.

Ingredients

Preparation

  • 1

    نخفق البيض والسكر والفانيليا بالخلاط الكهربائي 3 دقائق

  • 2

    نخلط الطحين والبيكنغ باودر والملح معا في وعاء

  • 3

    نضيف خليط الطحين الى البيض ونخلط جيدا

  • 4

    نسخن الحليب مع الزبدة حتى يمتزجان معا

  • 5

    نضيف الحليب والبدة الى الطحين والبيض ونخفقهم معا

  • 6

    ندهن قالب الكيك بقليل من الزبدة ثم نضيف الخليط في القالب

  • 7

    ندخل القالب فرن بحرارة 200 درجة حوالي 20 دقيقة

This was a really easy sponge cake recipe to follow and the end result was a delicious and fluffy cake! I'm definitely going to be making this again. Let me know in the comments if you have any questions or if you try it out for yourself.