طريقة عمل الكيكة الاسفنجية السهلة

الكيكة الاسفنجية من الحلويات المرغوبة لدى كثير من الناس فهي تكون عادة ذات قوام رخو يختلف عن باقي انواع الكيك, الكيكة الاسفنجية تحضيرها سهل يمكن تقديمها مع القهوة أو الشاي او العصير الفريش.ويمكن حشوها بالمربى أو الشوكولاته أوالكريمة.

المقادير

• 2 كوب طحين
• 2 كوب سكر
• 1 كوب حليب
• 0.25 كوب زبدة طرية
• 4 حبة بيض
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
• 0.25 ملعقة صغيرة ملح

خطوات التحضير

• 1

  نخفق البيض والسكر والفانيليا بالخلاط الكهربائي 3 دقائق

• 2

  نخلط الطحين والبيكنغ باودر والملح معا في وعاء

• 3

  نضيف خليط الطحين الى البيض ونخلط جيدا

• 4

  نسخن الحليب مع الزبدة حتى يمتزجان معا

• 5

  نضيف الحليب والبدة الى الطحين والبيض ونخفقهم معا

• 6

  ندهن قالب الكيك بقليل من الزبدة ثم نضيف الخليط في القالب

• 7

  ندخل القالب فرن بحرارة 200 درجة حوالي 20 دقيقة

كانت هذه وصفة سهلة حقًا لكعكة الإسفنج، وكانت النتيجة النهائية كعكة لذيذة ورقيقة! أنا بالتأكيد سأفعل هذا مرة أخرى. اسمحوا لي أن أعرف في التعليقات إذا كان لديك أي أسئلة أو إذا جربتها بنفسك.