الكيك الانجليزي بالليمون ، قطعة رائعة من الكيك الحلو، مناسب جدا للعائلة، يتكون من الزبدة، السكر، عصير وقشر الليمون، البيض، الطحين، الحليب، الجوز، والتوت.
Ingredients
- 0.33 كوب ـ من الزبدة، مذابة
- 1 كوب ـ من السكر الأبيض
- 3 ملعقة كبيرة ـ من عصير الليمون
- 2 ـ بيضة
- 0.5 كوب ـ 1 من الطحين الأبيض
- 1 ملعقة صغيرة ـ من البيكينغ باودر
- 1 ملعقة صغيرة ـ من الملح
- 0.5 كوب ـ من الحليب
- 2 ملعقة كبيرة ـ من قشر الليمون ال (مبشور)
- 0.5 كوب ـ من الجوز، (مفروم)
- 1 كوب ـ من التوت ال، أو المجفف (طازج)
- 2 ملعقة كبيرة ـ من عصير الليمون
- 0.25 كوب ـ من السكر الأبيض
Preparation
-
1
حضري الفرن على درجة حرارة 175 C، ادهني صينية رغيف 20 × 10 سم بزيت خفيف.
-
2
في وعاء، اضربي الزبدة، 1 كوب السكر، العصير والبيض.
-
3
اخلطي الطحين، البيكينغ باودر والملح، حركيهم مع مزيج البيض بالتناوب مع الحليب، ضعي قشر الليمون، المكسرات، والتوت، اسكبي العجين في الصينية.
-
4
اخبزي الرغيف في الفرن لمدة 60 - 70 دقيقة، أو حتى تخرج الشوكة نظيفة بعد غرزها في المنتصف، بردي الرغيف في الصينية لمدة 10 دقائق.
-
5
في هذه الآثناء، اخلطي عصير الليمون و1/4 كوب من السكر في وعاء صغير، اخرجب الخبز من الصينية ورشب الغلاز، برديه على رف التبريد.
I hope this guide was helpful in showing you how to make an English cake with lemon. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to learn more about baking, be sure to check out our other guides.
