طريقة عمل الكوسة المشوية بالتوابل الإيطالية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكوسة المشوية بالتوابل الإيطالية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 ثمرة كوسة
- توابل إيطالية
- ملح
- فلفل اسود (مطحون)
- بابريكا ( حسب الرغبة )
Preparation
-
1
قومي بتقطيع الكوسة الى حلقات متوسطة الحجم.
-
2
في بولة صغيرة الحجم ضعي التوابل الإيطالية و الملح و الفلفل و البابريكا و قلبي حتى تختلط التوابل مع بعضها.
-
3
سخني الجريل على درجة حرارة عالية حتى تسخن ثم اخفضي درجة الحرارة قليلا.
-
4
ضعي الكوسة في التوابل و قلبيها جيدا.
-
5
ضعي الكوسة على الجريل الساخنة لمدة من 4-5 دقائق مع التقليب من حين لآخر حتى لا تحترق.
-
6
قدمي الكوسة المشوية بالتوابل الإيطالية مع الشيش طاووق او الدجاج المشوي.
