الكفتة التركية

Ingredients

Preparation

  • 1

    تخلط اللحمة مع الملح والفلفل الاسود والبصل والبقدونس والثوم وبشر ليمون والفستق جيدا

  • 2

    يوضع الفلفل الالوان والكوسة والجزر والمشروم وثوم وبصل في بايركس ويتبل بملح وفلفل أسود

  • 3

    يشكل خليط اللحمة لاصابع وتوضع في الاسياخ الخشبية وتضاف مع الخضار

  • 4

    توضع بالفرن لمدة 20 دقيقة ثم توضع الفحمة وتطفأ بنقط من الزيت ثم تغطى الصينية بالفويل وتقدم ساخنة