كفتة داوود باشا بالرايب
Ingredients
- 0.5 كيلو لحمة (مفروم)
- بصلة (مبشور)
- 3 ملعقة كبيرة بقسماط
- 2 كوب لبن رايب
- ثوم (مهروس)
- قرفة (ناعم)
- ملح
- فلفل أبيض
- بصل بودرة
- ثوم بودرة
- ملعقة كبيرة دقيق
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- زيت
- 0.5 كوب جبنة شيدر (مبشور)
Preparation
-
1
تخلط اللحمة المفرومة مع البصل والبقسماط وبودرة البصل والثوم والفلفل الابيض
-
2
نضيف القرفة والثوم المفروم ونقلب مع الملح ثم تشكل كرات وتشوح على النار فى الزيت
-
3
نضع الزبدة والزيت في طاسة على النار ونشوح الثوم ونضيف الدقيق ونقلب
-
4
يضاف الرايب مع رشة فلفل ابيض وملح ثم نضع الكفتة وتترك حتى تمام النضج
-
5
تقدم مع جبنة شيدر مبشورة على الوجه
I hope you enjoyed this recipe for Daoud Pasha Kofta with Rayeb! If you have any questions or comments, please leave them below. And if you made the dish, be sure to let me know how it turned out!