لحمة بتلو بصوص المستردة والكريمة

Ingredients

Preparation

  • 1

    قطعى اللحمة لقطع متوسطة

  • 2

    تبلى اللحمة بالملح والفلفل الأسود

  • 3

    شوحى اللحمة فى الزيت على النار ( نصف تسوية )

  • 4

    شوحى البصل والثوم المفرومين فى الزيت على النار فى نفس طاسة تشويح اللحمة

  • 5

    أضيفى المستردة وبودرة الديمى جلاس والكريمة اللبنانى وقلبى

  • 6

    أضيفى لقليل من مرقة اللحمة

  • 7

    أضيفى قطع اللحمة وإتركيها فى الصوص حتى النضج

  • 8

    ضعيه فى طبق التقديم مع لأرز البسمتى الأبيض وزينيها بعود روزمارى والمكسرات المحمصة فى القليل من الزيت