لحمة بالجبنة و الريحان
Ingredients
- شريحة لحمة
- 25 جم جبنة بارميزان
- ملعقة كبيرة صنوبر (مفروم)
- ريحان (مفروم)
- زيت زيتون
- 2 فص ثوم شرائح
- شطة جافة
- 75 جم مرقة
- 200 جم طماطم (مفروم)
- خل بلسميك
- جرجير
Preparation
-
1
تحشى اللحمة بالجبنة والريحان المفرومين وتثبت بخلة خشب
-
2
تشوح اللحة الملفوفة فى الزيت على النار
-
3
يشوح الثوم فى الزيت على النار
-
4
يضاف الشطة والطماطم والمرقة والخل البلسميك
-
5
تضاف شرئح اللحمة وتترك حتى تمام النضج
-
6
تقدم وترش بالصنوبر المفروم وتزين بالجرجير
