الفطير المشلتت

Ingredients

Preparation

  • 1

    يخلط الدقيق والسكر والملح ثم يضاف الماء للحصول على عجينة

  • 2

    تشكل العجينة كرات وسط وتترك لترتاح

  • 3

    تفرد بالنشابة وتدهن بالسمنة وتطبق إلى أربع أرباع مع الدهن بالسمنة فى كل تطبيقة

  • 4

    تلم كالكرة وتفرد فى صينية بعد أن ترتاح مرة اخرى ويدهن الوجه بالسمنة وتوضع فى الفرن

  • 5

    يمكن لف العجينة رول وتقطيعها وفردها بالنشابة وتسويتها على الطاسة مع دهنها بالسمنة السايحة

  • 6

    تقطع وتقدم مع العسل الأبيض او القشطة او الجبنة او خليط العسل الأسود والطحينة