الدقوس بالبقدونس من الصلصات اللذيذة التي تشتهر بها الجزيرة العربية وتتميز بسهولة تحضيرها وطعمها الحار ، وتقدم بجانب أطباق الارز مثل المندي و الكبسة و المظبي و غيرها من اكلات الارز الخليجية الشهيرة ، و تختلف طرق تحضير صلصة الدقوس بحسب البلد و يمكن ان تقدم باردة دون طهي أو يتم طبخها قبل التقديم و منه اما يحضر بالفلفل الحار او الفلفل الحلو .
Ingredients
- 2 ليمون عصير
- فلفل أحمر (حار)
- حزمة بقدونس طازج (مقطع)
- 1 طماطم أرباع (مقطع)
- ملعقة صغيرة شطة (حار)
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
Preparation
-
1
في وعاء الخلاط الكهربائي نضع جميع المكونات ونخفق لمدة 25 ثانية.
-
2
ونسكب المكونات في وعاء ونضعها في الثلاجه ونقدمها باردة.
And there you have it! Your very own daqoos, made with parsley. I hope you enjoyed this recipe, and if you have any questions or comments, please feel free to leave them below. Thanks for reading!