طريقة عمل البطاطس المشوية بالبابريكا والكمون بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البطاطس المشوية بالبابريكا والكمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 16 ثمرة بطاطس حمراء انصاف (مقطع)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 0.25 كوب كزبرة رفيع (مقطع)
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة ملح خشن
- 3 ملعقة شاي بذور كمون
- 2 ملعقة شاي بابريكا
- 1 ملعقة شاي بذور الشمر
Preparation
-
1
يسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية تسلق البطاطس في إناء كبير من الماء المغلي المملح لمدة 5 دقائق حتى تلين ثم تصفى جيداً ويوضع جانباً لمدة 10 دقائق لتبرد قليلاً.
-
2
يقلب الزيت مع الملح والكمون والبابريكا والشمر والثوم في طبق كبير ويتبل بالفلفل الأسود وينثر علي البطاطس وتقلب لتغطي.
-
3
تبطن 2 صينية فرن بورق زبد ويقسم خليط البطاطس بين صواني ويُخبز في الفرن ويقلب من آن لأخر لمدة 20 دقيقة حتى تحمر .
That's it! I hope you enjoyed this quick and easy recipe for roasted potatoes with paprika and cumin. If you try it out, let me know how it goes in the comments below. Until next time, happy cooking!
