بطاطا بالكزبرة والثوم طبق سهل وسريع التحضير مكوناته متوفرة في كل بيت فهو عبارة عن مكعبات بطاطا مقلية تطهى مع الكزبرة والثوم ويضاف إليها عصير الليمون تقدم على العشاء كوجبة خفيفة أو كنوع من المقبلات إلى جانب وجبة الغداء .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نقلي البطاطا في زيت وفير حتى تنضج وتكتسب لوناً ذهبياً .

  • 2

    في مقلاة على النار نضع الزيت ونضيف الثوم ونحركه قليلاً مع الزيت .

  • 3

    نضيف الكزبرة ونقلبها مع الثوم ونحركهم جيداً مع المحافظة على لون الكزبرة .

  • 4

    نضيف البطاطا المقلية ونخلطها مع الكزبرة والثوم .

  • 5

    نضيف البابريكا والفلفل الأحمر ونخلطهم جيداً .

  • 6

    نرش الملح ونصب عصير الليمون ونقلب المكونات مع بعضها ونتركها على النار قليلاً .

  • 7

    نسكب البطاطا في صحن مناسب ونزينها بالكزبرة وشرائح الليمون وتصبح جاهزة للتقديم .

I hope you enjoyed this recipe for potatoes with coriander and garlic. If you try it out, let me know how it goes in the comments below. Thanks for reading!